Bukan Sayur Biasa ! Kenali Daftar Manfaat Dari Sayur Pakcoy Bagi Kesehatan

Reporter: Dodi Haryanto |

Editor: Ependi |

Rabu , 29 Jan 2025 - 08:43

Mamfaat sayur pakcoy-Istimewa-

bukan sayur biasa ! kenali daftar manfaat dari sayur pakcoy bagi kesehatan                            radarutara.bacakoran.co - pakcoy, salah satu jenis sayuran dalam genus brassica, termasuk dalam keluarga yang sama dengan brokoli, kembang kol, kubis, dan selada air.
menurut sumber dari draxe, pakcoy merupakan sayuran hijau dengan kandungan nutrisi yang sangat tinggi jika dibandingkan dengan jumlah kalorinya.
sayuran ini kaya akan fitokimia yang bermanfaat untuk kesehatan, seperti vitamin, karotenoid, serat, gula alami, mineral, glukosinolat, dan senyawa fenolik.
pakcoy juga dikenal sebagai salah satu makanan yang memiliki sifat antiinflamasi terbaik.
hal ini membuatnya efektif dalam membantu menurunkan risiko berbagai penyakit, termasuk gangguan jantung.
baca juga:selain di masak untuk sayur makan! temukan manfaat ajaib dari daun genjer bagi kesehatan
baca juga:ketahui manfaat sayur bayam merah bagi kesehatan tubuh kita yang jarang diketahui
berikut penjelasan lebih lanjut mengenai manfaat pakcoy bagi kesehatan:
manfaat pakcoy
mengutip informasi dari draxe dan healthline, berikut beberapa manfaat utama dari konsumsi pakcoy:
mendukung sistem kekebalan tubuh.
pakcoy mengandung vitamin c, yang dikenal sebagai antioksidan kuat.
vitamin ini membantu memperkuat sistem imun sekaligus menjaga kesehatannya.
baca juga:kenali manfaat kesehatan untuk lambung dari sayur oyong
baca juga:hati-hati!! ini dia jenis buah serta sayur yang mengandung racun berbahaya
selain itu, pakcoy kaya akan selenium, mineral penting yang berperan dalam merangsang produksi sel t.
sel t ini bertugas melawan sel-sel yang terinfeksi virus, sel kanker, serta sel-sel asing lainnya.
2. melawan peradangan
pakcoy mengandung banyak polifenol yang berperan dalam membantu mengurangi peradangan di tubuh.
vitamin k dalam pakcoy juga turut berkontribusi dalam menekan risiko peradangan yang tidak diinginkan.
peradangan kronis sering menjadi penyebab utama berbagai penyakit serius dan dapat menimbulkan kerusakan jika tidak segera ditangani.
baca juga:sayur tanpa micin kurang sedap, tapi, harus ingat berlebihan micin dapat berakibat fatal bagi kesehatan
baca juga:apa sih, manfaat sayur kangkung bagi ibu hamil? ini penjelasannya
3. mencegah kanker
selain berfungsi untuk mengurangi peradangan, pakcoy juga memiliki potensi dalam melawan kanker.
peradangan kronis dapat merusak sel-sel tubuh dan memicu perkembangan sel kanker.
kandungan senyawa seperti indole, nitril, dan sulforafan di dalam pakcoy diketahui memiliki sifat antikanker.
senyawa ini bekerja dengan cara melindungi sel dari kerusakan dna, menonaktifkan zat karsinogen, dan mencegah pembentukan kanker.
inilah salah satu alasan mengapa sayuran jenis silangan dianggap sebagai makanan yang efektif dalam membantu melawan kanker.
baca juga:pentingnya makan sayur sebelum makan makanan yang tinggi karbohidrat untuk bantu kendalikan lonjakan gula dara
baca juga:kenali manfaat luar biasa dari sayur paret untuk kesehatan tubuh
4. mencegah penyakit jantung
pakcoy mengandung berbagai mineral seperti kalium, magnesium, dan kalsium yang berperan dalam membantu mengatur tekanan darah secara alami.
tekanan darah tinggi dikenal sebagai salah satu faktor risiko utama penyakit jantung.
selain itu, pakcoy juga merupakan sumber yang baik untuk folat dan vitamin b6.
penelitian menunjukkan bahwa kedua nutrisi ini dapat membantu mencegah penumpukan homosistein, yaitu senyawa yang bila menumpuk dapat merusak pembuluh darah dan meningkatkan risiko gangguan jantung.
dengan kandungan nutrisi tersebut, pakcoy memberikan manfaat penting dalam mendukung kesehatan jantung.
baca juga:cari tahu manfaat dari mengkonsumsi lalapan sayur mentah untuk kesehatan
baca juga:benarkah makan sayur sebelum nasi bisa cegah gula darah naik? begini penjelasannya!
5. menjaga kesehatan tulang
berbagai mineral yang terkandung dalam pakcoy, seperti kalsium, fosfor, magnesium, seng, dan vitamin k, sangat penting untuk menjaga kekuatan dan kesehatan tulang.
seng dan zat besi di dalamnya berperan dalam proses pembentukan kolagen serta metabolisme vitamin d.
kolagen merupakan protein utama yang membentuk jaringan di sendi dan tulang, membantu mempertahankan struktur serta kekuatan tulang secara keseluruhan.
6. menjaga kesehatan mata
pakcoy memiliki manfaat serupa dengan wortel dalam mendukung kesehatan mata.
baca juga:selain di masak untuk sayur makan! temukan manfaat ajaib dari daun genjer bagi kesehatan
baca juga:ketahui manfaat sayur bayam merah bagi kesehatan tubuh kita yang jarang diketahui
sayuran ini mengandung vitamin a dan beta karoten dalam jumlah tinggi.
selain berperan sebagai antioksidan yang membantu melindungi tubuh dari infeksi, vitamin a juga efektif dalam mencegah katarak dengan melawan radikal bebas yang dapat merusak mata dan jaringan tubuh lainnya.
makanan kaya vitamin a juga membantu meningkatkan penglihatan dalam kondisi cahaya redup, mengatasi mata kering, serta mencegah berbagai gangguan mata lainnya.
7. mendukung fungsi tiroid.
pakcoy berperan dalam mendukung fungsi tiroid berkat kandungan selenium yang dimilikinya.
baca juga:hati-hati!! ini dia jenis buah serta sayur yang mengandung racun berbahaya
baca juga:kenali manfaat kesehatan untuk lambung dari sayur oyong
penelitian menunjukkan bahwa kadar selenium yang rendah dalam tubuh dapat meningkatkan risiko masalah tiroid, seperti hipotiroidisme, peradangan autoimun pada tiroid, dan pembesaran kelenjar tiroid atau gondok.
selain itu, penelitian juga mengungkapkan bahwa asupan suplemen selenium dapat membantu mengelola kondisi-kondisi tersebut dengan lebih baik.
8. menjaga kesehatan kulit
satu porsi pakcoy dapat memberikan asupan vitamin c yang cukup untuk kebutuhan harian tubuh.
vitamin c berperan penting dalam produksi kolagen, protein yang dibutuhkan untuk menjaga elastisitas kulit dan kesehatan rambut.
baca juga:sayur tanpa micin kurang sedap, tapi, harus ingat berlebihan micin dapat berakibat fatal bagi kesehatan
baca juga:apa sih, manfaat sayur kangkung bagi ibu hamil? ini penjelasannya
kadar kolagen yang optimal membantu mengurangi kerutan sekaligus memperbaiki warna kulit.
selain itu, pakcoy memiliki sifat antibakteri yang efektif melawan infeksi kulit, seperti jerawat dan eksim.
dengan begitu, konsumsi pakcoy dapat mendukung kesehatan kulit dan rambut secara keseluruhan.
9. mendukung kehamilan sehat
manfaat lain dari pakcoy adalah perannya dalam mendukung kehamilan yang sehat.
sayuran hijau ini kaya akan folat, nutrisi penting yang sangat dibutuhkan selama kehamilan.
baca juga:cari tahu manfaat dari mengkonsumsi lalapan sayur mentah untuk kesehatan
baca juga:benarkah makan sayur sebelum nasi bisa cegah gula darah naik? begini penjelasannya!
selama masa ini, kebutuhan folat tubuh meningkat hingga dua kali lipat karena proses pembelahan dan pertumbuhan sel yang sangat cepat.
asupan folat yang cukup membantu mencegah cacat lahir pada bayi serta menjaga kesehatan ibu dan janin selama kehamilan.
catatan penting.
meskipun pakcoy dapat membantu mendukung fungsi tiroid, penderita gangguan tiroid perlu berhati-hati.
sayuran silangan, termasuk pakcoy, dapat mengandung zat goitrogenik yang berpotensi memicu peradangan, mengganggu metabolisme yodium, dan memperburuk kondisi tiroid.
baca juga:sayur tanpa micin kurang sedap, tapi, harus ingat berlebihan micin dapat berakibat fatal bagi kesehatan
baca juga:pentingnya makan sayur sebelum makan makanan yang tinggi karbohidrat untuk bantu kendalikan lonjakan gula dara
namun, penelitian terbaru menunjukkan bahwa risiko ini sangat kecil, terutama jika dikonsumsi dalam jumlah wajar sebagai bagian dari pola makan sehat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 30 MARET 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan