Ingin Asam Lambung Tak Naik Saat Ngopi? Anda Bisa Tambahkan Bahan Ini

Reporter: Suhendra FA |

Editor: Ependi |

Minggu , 17 Dec 2023 - 09:56

ingin asam lambung tak naik saat ngopi? anda bisa tambahkan bahan ini                             radar utara - minuman kopi merupakan salah satu minuman yang sangat enak untuk di nikmat. maka tak heran jika banyak orang gemar minum kopi. 
 
dengan kandungan kafein yang tinggi, kopi juga bisa memberikan banyak manfaat bagi kesehatan, salah satunya sebagai antioksidan.
 
namun begitu, sebagian orang, minum kopi bisa menyebabkan sakit perut. biasanya itu dialami oleh mereka yang memiliki kondisi perut sensitif.
 
seorang ahli gizi yang berbasis di brooklyn, maddie pasquariello menyebut kondisi itu sebenarnya wajar-wajar saja. sebab, kopi memiliki sifat asam yang bisa mengganggu perut sensitif. menurutnya, sifat asam itu bisa merangsang produksi asam lambung.
 
"ini dapat memberikan efek seperti pencahar yang dapat menyebabkan sakit perut atau diare, jika kamu memiliki perut yang sensitif," kata maddie.
 
ia juga menambahkan bahwa minum kopi secara berlebihan berpotensi merusak lapisan usus besar, sehingga dapat menyebabkan peradangan hingga sakit maag. hanya saja, bagi orang yang tidak memiliki perut sensitif, minum kopi akan memberikan manfaat kesehatan untuk tubuh, selama minum kopi tidak berlebihan.
 
food and drug administration (fda) menyarankan asupan kafein dalam sehari untuk orang dewasa dengan kondisi tubuh sehat dan dapat mentoleransi kopi dan kafein dengan baik yaitu, sekitar 400 miligram. 
 
"ini setara dengan empat hingga lima cangkir kopi standar," ujarnya.
 
lebih lanjut, maddie juga menjelaskan bahwa kopi mengandung asam malat, asam sitrat, dan asam asetat. senyawa tersebut dilepas dari biji kopi saat kopinya diseduh.
senyawa itulah yang meningkatkan kadar asam lambung sehingga menyebabkan sakit perut. namun, maddie memiliki tips agar bisa minum kopi tanpa sakit perut.
baca juga:apbn 2023 masih ada sisa rp529 triliun. ini rencana sri mulyani
tipsnya adalah menambahkan sejumput soda kue dalam seduhan kopi. menurutnya, soda kue bisa membuat racikan kopi menjadi ramah perut.
 
"intinya, obat perut sensitif bermuara pada kimia dasar. kopi bersifat asam dengan ph sekitar 5, sehingga bisa menyebabkan ketidaknyamanan pada perut. sementara soda kue bersifat basa dengan ph 8. soda kue dapat membantu menaikkan ph keseluruhan kopi ke tingkat yang lebih netral sehingga kadar asam lambung tidak naik," jelasnya.
 
oleh karena itu, anda cukup menambahkan sedikit soda kue ke seduhan kopi. kira-kira sekitar sejumput jari. 
 
"kalau ragu, bisa mulai dengan sedikit soda kue," tutup maddie.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Utara, 6 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan