Latte biasanya diracik dengan satu shot espresso. Namun beberapa orang juga memilih dua shot untuk efek kafein yang lebih terasa. Susu biasanya akan dituangkan di bagian atas kopi, menciptakan minuman kopi susu dengan tekstur berbusa dan rasa yang tidak begitu pahit.
4. Cappuccino
Cappuccino menjadi pilihan kopi susu lainnya. Cappuccino dibuat dengan lapisan berbeda sehingga menciptakan rasa dan tekstur berbeda ketika meminumnya.
Lapisan pertama cappuccino adalah espresso yang mampu memberikan tendangan kafein. Lapisan keduanya susu steam yang akan mengurangi sebagian rasa pahit. Terakhir adalah susu berbusa yang membuat minuman lebih enak.
BACA JUGA:7 Cara Istirahat Ini Dapat Menjaga Kesehatan Tubuh. Salah Satunya Jauhkan Gadget
Beberapa orang suka memberi sentuhan tambahan seperti bubuk kayu manis atau bubuk cokelat sehingga rasanya lebih nikmat.
5. Macchiato
Macchiato disebut juga piccolo latte. Macchiato merupakan racikan espresso dengan susu. Satu shot atau dua shot espresso akan dilapisi dengan microfoam. Macchiato memang mirip cappuccino tetapi itu berbeda. Macchiato juga bisa dibedakan dalam dua jenis, yaitu latte macchiato dan espresso macchiato.
Espresso macchiato disajikan dalam cangkir demitasse, yaitu cangkir kecil yang digunakan untuk menyajikan espresso. Sedangkan cappucino disajikan dengan cangkir yang sedikit lebih besar. (*)