Dalam rangka pelaksanaan program Kuliah Kerja Nyata (Kukerta) di Kecamatan Ulok Kupai Bengkulu Utara, mahasiswa Unihaz mensosialisasikan berbagai produk olahan remunggai atau biasa disebut Kelor.
Kegiatan ini dilaksanakan oleh 3 kelompok mahasiswa Kukerta yaitu di Desa Tanjung Dalam, Desa Talang Berantai dan Desa Pagardin.
Kegiatan yang digagas oleh Lembaga Penelitian dan Pengabdian Masyarakat (LPPM) Unihaz bekerja sama dengan Pemda Bengkulu Utara ini bertujuan untuk mencegah dan menurunkan angka stunting di Bengkulu Utara khususnya di Kecamatan Ulok Kupai.
Dok. pelatihan pembuatan Nugget Remunggai Di Desa Tanjung Dalam dan Sosialisasi Produk Olahan Remunggai di Desa Talang Berantai-Radar Utara -
Berbagai kegiatan telah dilaksanakan sejak 22 juli hingga 30 Agustus 2024 antara lain pemberian bibit Remunggai, sosialisasi tentang pencegahan stunting, sosialisasi tentang manfaat remunggai dan membuat berbagai produk olahan dari bahan remunggai.
BACA JUGA:Mahasiswa KkN UINFAS Diskusi Lintas Agama dan Sosialisasi Narkoba Bersama Pemuda
BACA JUGA:Densus 88 AT. POLRI dan Mahasiswa KKN UINFAS Sosialisasikan Wawasan Kebangsaan di Kampung BU
Produk olahan remunggai yang disosialisasikan khsusnya kepada ibu-ibu
antara lain Nugget Remunggai, Sosis Remunggai, Bolu Remunggai, Puding Remunggai, Pempek Ikan Remunggai, Rempeyek Remungai dan banyak lagi produk dengan bahan remunggai.
Kepala Desa Pagardin Eko Prastio, SH menyambut baik dan mengucapkan terima kasih atas berbagai kegiatan yang telah dilaksanakan mahasiswa Kukerta Unihaz di Desa Pagardin khususnya dalam upaya pencegahan stunting.
Hal senada juga disampaikan oleh Kepala Desa Tanjung Dalam Sidarni, S.Sos yang mengharapkan progam yang sudah disosialisasikan mahasiswa dapat diterapkan oleh masyarakat dan berharap program-program seperti ini dapat berkelanjutan kedepannya.
BACA JUGA:Kerja Nyata, Mahasiswa KKN UINFAS Ikuti Budidaya Magot dan Kunjungi Vihara di Desa Rama Agung
Sementara Kepala Desa Talang Berantai Muhammad Jafri, S.IP Juga menyampaikan terima kasih kepada Unihaz dan bersyukur pelaksanaan program-program Kukerta mahasiswa Unihaz di Desa Talang Berantai dapat berjalan dengan lancar dan diterima dengan baik oleh masyarakat.
Kemudian Kepala LPPM Unihaz Ir. Nurseha, M.Si melalui Dosen Pembimbing Lapangan (DPL) untuk Kecamatan Ulok Kupai Ir. Een Tonadi, S.T., M.T. menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bentuk pengabdian kepada masyarakat Universitas Prof. Dr. Hazairin, SH bersama dosen dan mahasiswa.