Bukan Sekedar Rasa dan Aroma yang Khas, Ini 9 Fakta Unik Tanaman Vanili

RADARUATARA.BACAKORAN.CO - Vanili merupakan salah satu tumbuhan yang termasuk dalam varietas jenis anggrek.

Biasanya vanili digunakan sebagai bahan perasa serta pengharum aroma yang diektrak dari biji polong tumbuhan vanili.

Biji polong vanili mentah harus menguning terlebih dahulu ketika tumbuh sepanjang 5 hingga 8 inci dan waktu itu siap untuk dipanen.

Biji polong vanili kemudian harus direbus ke dalam air yang mendidih, kemudian  selanjutnya dikeringkan serta dijemur selama beberapa minggu hingga warnanya berubah menjadi coklat tua dan berbentuk vanili keriput.

BACA JUGA:Tahukah Anda Ternyata Biji Selasih Sangat Banyak Manfaatnya Untuk Kesehatan Tubuh Yang Jarang Diketahui

BACA JUGA:Sering Terbuang Dengan Sia-sia, Ternyata Biji Alpukat Begitu Dahsyat Manfaatnya Untuk Kesehatan Tubuh Kita

Biji polong vanili yang berkualitas tinggi akan menghasilkan serpihan kristal putih yang dikenal sebagai vanillin. Inilah yang nanti disebut dengan perasa dan rasa vanili.

Tak cuma memberikan rasa dan aroma yang khas, vanila juga punya berbagai manfaat kesehatan.

1. Kesehatan Jantung

Zat yang terkandung di dalam vanili, yakni Vanillin, telah terbukti dapat mengurangi tingkat kadar kolesterol dalam tubuh.

Hal ini sangat penting bagi seseorang yang mengalami resiko tinggi serangan jantung serta penyakit stroke.

BACA JUGA:Benarkah Daun Jambu Biji Berkhasiat Untuk Obat Kuat Alami ! Simak Faktanya Berikut Ini

BACA JUGA:Bukan Airnya Saja Yang Bermanfaat! Ternyata Biji Jeruk Bermanfaat Bagi Kesehatan. Ini Faktanya

Untuk seseorang yang memiliki tingkat kolesterol rendah, vanili sangat baik untuk mencegah aterosklerosits, pembengkakan di bagian arteri, serta dapat mencegah pembekuan darah.

2. Mencegah Jerawat