RADAR UTARA - Bengkulu memang terkenal dengan objeknya wisata yang seru dan unik. Ternyata tidak hanya itu, Bengkulu juga punya makanan kradisional khas yang juga terkenal akan kenikmatan dan keunikannya.
Berikut ini, radarutara.bacakoran.co mengulik sekelumit panganan khas Bengkulu yang patut dicicipi. Dijamin, kenikmatan rasanya, tak bakal mengecewakan lidah. Penasaran apa saja, simak ulasannya :
1.Lempeng Durian
Lempeng durian adalah makanan seperti dodol,dan berbahan dasar tepung gandum dan buah durian, ada banyak sekali toko yang menjual lempeng apa lagi dijalan Suekarno Hatta.
2. Kue Tat
Kue tat tergolong makanan yang mewah karna dulu kue ini hanya disajikan untuk raja dan kalangan ningrat. Tapi seirimg jalannya waktu kamu sudah bisa menemukan kue tat ini lebih mudah. Sejumlah toko mulai dari warung kecil hinggga ritail ternama, juga menyediakan makanan khas Bengkulu yang satu ini.
Soal rasa dan penampilannya, tak perlu ragu dan khawatir. Kue ini dihidangkan dalam tampilan yang mungil (Kecil) layaknya biskuit dan disebut dengan tat atau anak tat. Cita rasanya khas menggoda, manis, gurih dan tentunya empuk.
3.Pendap
Pendap adalah makanan tradisional khas masyarakat bengkulu berbahan dasar ikan yang dikombinasikan dengan berbagai bahan bumbu. Seperti bawang putih, cabe giling, kencur dan kelapa parut muda, lalu disajikan dengan bungkusan daun talas. Pendap ini sangat nikmat di nikmati dengan nasi putih panas.
4.Bagar Hiu
Makanan tradisional bengkulu ini, terbuat dari ikan hiu, hiu tanduk tepatnya. Tapi jangan kwatir hiu nya tidak akan bisa melawan kok!!.Ketika kamu menyantapnya, hiu ini disajikan dengan nikmat di atas piring dengan bumbu cabai dan bahan lainnya.
5.Tempoyak
Tempoyak adalah bahan dasar permentasi dari buah durian. Tempoyak ini juga biasanya diolah dengan ikan patin, rasa unik dan lezatnya tempoyak ini harus dicoba klau kamu sedang libur ke Bengkulu.
6.Bolu koja
Kue khas Bengkulu yang satu ini tak kalah populernya di kalangan masyarakat dan digemar oleh semua umur. Teksturnya yang padat berwarna hijau dan lembab menyerupai brownis. Ciri khas kue ini adalah campuran daun suji dan daun pandan yang memberikan kesan indah, wangi dan mempesona.