• 1/2 sdt Baking Powder
• 150 gram Kismis atau Raisin
• 200 gram Oatmeal
• 250 gram Tepung Terigu (protein rendah)
• 1 sdt Cinnamon Powder
BACA JUGA:Resep Kue Kecipir: Camilan Renyah yang Wajib Dicoba!
BACA JUGA:Resep Kue Kering Wafer: Camilan Renyah dengan Keju dan Cokelat
Langkah-Langkah Membuat Cookies Kurma:
1. Mixer Bahan Utama:
Mulailah dengan mengocok butter dan margarin bersama gula palem hingga adonan mengembang dan berwarna lebih terang.
Setelah itu, tambahkan kuning telur dan pasta vanilla. Kocok hingga tercampur rata.
2. Campurkan Bahan Kering:
BACA JUGA:Resep Putri Salju Pandan: Kue Lebaran yang Lembut dan Lezat
BACA JUGA:Resep Bolu Kacang Kurma yang Nutty dan Moist, Mudah Dibuat!
Matikan mixer, lalu masukkan tepung terigu yang sudah diayak bersama baking powder dan cinnamon powder.
Aduk rata menggunakan spatula. Jangan lupa untuk menambahkan kismis atau raisin dan potongan kurma yang telah dihaluskan.