• 1 bawang merah, iris miring
• Air secukupnya
• 1 sdm minyak sayur untuk menumis
• Garam dan merica secukupnya
BACA JUGA:Resep Buka Puasa Sehat: Salad Buah Segar dengan Saus Yogurt
BACA JUGA:Resep Rendang Daging Sapi: Masakan Khas Lebaran yang Tidak Pernah Gagal
Langkah-Langkah Membuat Tumis Pepaya Muda
1. Persiapan Pepaya Muda:
Langkah pertama adalah menyiapkan pepaya muda.
Serut pepaya muda dengan menggunakan parutan kasar.
Setelah itu, beri sedikit garam pada pepaya serut tersebut dan remas-remas hingga layu.
Proses ini bertujuan untuk mengurangi getah pada pepaya yang terkadang terasa sedikit pahit.
BACA JUGA:Resep Nastar: Kue Lebaran yang Manis dan Lumer di Mulut!
BACA JUGA:Menu Berbuka Puasa: Resep Sup Kacang Hijau yang Menyegarkan dan Bergizi
Setelah itu, bilas dengan air bersih dan sisihkan.
2. Menumis Bumbu:
Panaskan minyak sayur dalam wajan, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.