Lumurkan saus madu ke seluruh bagian ayam yang telah dimarinasi.
Pastikan setiap sisi ayam terlapisi bumbu dengan merata.
Diamkan ayam selama 30 menit agar bumbu meresap sempurna.
4. Membakar Ayam
Setelah ayam terlumuri bumbu, bakar ayam di atas panggangan dengan api sedang.
BACA JUGA:Menu Berbuka Puasa: Resep Sup Kacang Hijau yang Menyegarkan dan Bergizi
BACA JUGA:Resep Nasi Kebuli Spesial: Menu Lebaran yang Lezat dan Menggugah Selera
Balik ayam secara berkala agar matang merata dan tidak gosong.
Sesekali oleskan sisa bumbu madu di atas ayam agar lebih berkilau dan rasa manisnya semakin kuat.
Panggang ayam hingga kulitnya kecokelatan dan garing.
5. Sajikan
Setelah ayam matang sempurna, angkat dan sajikan.
Ayam bakar madu siap dinikmati dengan nasi hangat atau lontong, serta pelengkap seperti sambal dan lalapan.
BACA JUGA:Resep Rendang Daging Sapi: Masakan Khas Lebaran yang Tidak Pernah Gagal
BACA JUGA:Resep Nastar: Kue Lebaran yang Manis dan Lumer di Mulut!
Mengapa Ayam Bakar Madu Cocok untuk Menu Lebaran?