Sebab ini sangat membantu mengurangi risiko menelan bakteri, seperti Salmonella, yang dapat menyebabkan keracunan, ataupun diare, dan muntah-muntah.
Lalu apakah Nutrisi Telur Berkurang saat Dipanaskan?
Nyatanya memanaskan sayuran terbukti dapat mengurangi kandungan vitaminnya dibandingkan saat sayuran matang maupun mentah.
Tapi, apakah memanaskan telur juga membuat nutrisinya berkurang?
Melansir dari Healthline menyatakan bahwa penelitian terhadap pemanasan telur, masih kurang.
BACA JUGA:7 Manfaat yang Akan Anda Rasakan Jika Rutin Mengkonsumsi Putih Telur Setiap Pagi!
BACA JUGA:Wajib Tau, Ternyata Putih Telur Menyimpan Berbagai Khasiat Bagi Kesehatan Tubuh Kita
Namun sebaliknya, efek yang lebih signifikan adalah perubahan tekstur dan rasa, telur yang dipanaskan kembali bisa menjadi kering ataupun kenyal.
Akan tetapi untuk keamanannya, selama hidangan telur disimpan dengan benar lalu dipanaskan kembali sesuai suhu yang disarankan, maka dianggap aman untuk dikonsumsi.
Beberapa Cara Memanaskan Telur
Terdapat beberapa cara memanaskan telur bergantung pada masakan telur tersebut.
Hal ini karena tidak semuanya sama untuk jenis masakan yang berbeda-beda.
BACA JUGA:Kecil, Mungil, Tapi Menyimpan Segudang Manfaat, Itulah Telur Burung Puyuh
BACA JUGA:Hati-Hati! Gak Semua Jenis Telur Boleh Dimasak Setengah Matang!
Sebab setelah telur matang, harus ditempatkan dalam wadah yang aman dan didinginkan dalam lemari es suhu 40°F (4°C).
Merangkum dari Healthline, untuk membunuh kuman dan risiko penyakit, telur harus dipanaskan kembali hingga suhu 165°F (74°C) sebelum dimakan
Dan untuk berbagai cara untuk memanaskan telur sesuai dengan cara memasaknya,