Tahukah anda kacang kedelai merupakan makanan yang lezat dan terjangkau. Menurut pakar gizi di Jepang, Michiko Tomioka, selalu berhati-hati dan memastikan produk kacang kedelai yang diproses secara minimal.
Seperti yang dirangkum dari CNBC Make It, Michiko biasa mengkonsumsi beberapa kacang-kacangan seperti edamame, kinako (bubuk kedelai), susu kedelai tanpa pemanis, dan natto, kacang kedelai kaya akan serat, vitamin B, kalium, dan polifenol seperti isoflavon.
Kemudian ia juga mengkonsumsi kacang merah, makanan tersebut kaya akan polifenol, serat, kalium, protein, vitamin B - yang semuanya dapat membantu mencegah peradangan.
BACA JUGA:Tak Disangka, Inilah 5 Menu Makanan Harian Warga Jepang Supaya Panjang Umur, Apa saja?
3. Mengonsumsi Tahu
Adapun untuk menu diet yang mudah ditemukan dan murah meriah lainnya adalah tahu. Sebab Michiko selalu memasukkan tahu ke dalam menu makanan sehari-harinya.
Dan dalam tempo seminggu, dia mungkin menyiapkan tahu sebagai burger, pangsit, dengan sayuran dalam nasi goreng, dalam sup, dalam kari vegan, sebagai lauk, dalam saus salad, bahkan sebagai hidangan penutup.
4. Mengonsumsi Jahe
Faktanya jahe dikenal sebagai bahan tradisional yang sangat bermanfaat untuk kesehatan, itu dapat membantu meningkatkan kekebalan dan metabolisme tubuh.
Di samping itu, jahe juga sering dipilih sebagai obat untuk meredakan sakit perut dan masuk angin.
BACA JUGA:Baik Untuk Dijadikan Menu Diet ! Ini 9 Jenis Jus Sayur Untuk Menurunkan Berat Badan
5. Mengonsumsi Kunyit
Nyatanya kunyit merupakan salah satu rempah yang biasa digunakan sebagai bahan masakan dan obat tradisional. Selain itu, bahan tersebut mengandung senyawa bioaktif kuat yang disebut kurkumin.
Dilansir dari Healthline, sifat antioksidan dan anti peradangan pada kurkumin dianggap membantu menjaga fungsi otak, jantung, paru-paru, dan melindungi dari kanker serta penyakit terkait usia.