RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Ternyata rutin mengonsumsi sawi sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, salah satunya bantu cegah kanker.
Faktanya sawi, salah satu sayuran yang sering ditemukan di pasar dan dapur rumah tangga, ternyata memiliki manfaat luar biasa yang mungkin belum banyak diketahui oleh masyarakat.
Bahkan selain dikenal sebagai sayuran yang kaya akan vitamin dan mineral, penelitian terbaru menunjukkan bahwa sawi juga dapat berperan dalam pencegahan kanker.
Nah pada artikel kali ini tim RADARUTARA.BACAKORAN.CO akan membahas lebih dalam tentang manfaat sawi dan bagaimana sayuran ini dapat berkontribusi terhadap kesehatan kita.
BACA JUGA:Jarang Diketahui, Ini Manfaat dari Sayur Sawi Pahit Bagi Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Benarkah Cabe adalah Salah Satu Sayur yang memiliki Vitamin C Tertinggi? Begini Faktanya
Menilik kandungan Nutrisi yang Mengagumkan
Sayur sawi, khususnya jenis sawi hijau seperti sawi bok choy dan sawi sendok, kaya akan nutrisi penting.
Di tambah lagi sayuran ini mengandung vitamin C, vitamin K, folat, dan serat yang tinggi.
Apalagi vitamin C berfungsi sebagai antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
BACA JUGA:Menilik 12 Manfaat Menakjubkan Sayur Genjer Untuk Kesehatan Tubuh yang Perlu Anda Ketahui
BACA JUGA:Sering Dianggap Sampah, Ternyata Bagian dari Buah serta Sayur ini Punya Banyak Manfaat
Sedangkan untuk vitamin K berperan dalam menjaga kesehatan tulang dan sistem pembekuan darah.
Padahal lebih menariknya, sawi juga mengandung senyawa-senyawa fito kimia, seperti glukosinolat.
Karena denyawa ini dikenal memiliki efek antikanker, karena dapat membantu mengurangi risiko perkembangan sel kanker dalam tubuh.
Nah melalui proses metabolisme, glukosinolat akan diubah menjadi senyawa aktif yang berfungsi sebagai agen pencegah kanker.