RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Timun atau mentimun adalah salah satu jenis buah yang sehat dan sering dimanfaatkan sebagai lalapan.
Selain dapat dinikmati langsung setelah dibersihkan, timun juga bisa diolah dengan cara yang berbeda, misalnya dengan direbus dan disajikan sebagai hidangan sayur bening.
Biasanya, saat timun direbus, aroma khasnya akan sedikit meredup dan teksturnya pun menjadi lebih lembut dibandingkan dengan timun mentah.
Karena itu, pilihan yang tepat ialah olahan ini bila tidak menyukai timun mentah. Timun rebus juga dapat dijadikan opsi makanan sehat bagi wanita hamil karena sebaiknya ibu hamil menghindari makanan mentah.
BACA JUGA:Menilik 10 Manfaat dari Jus Timun untuk Kesehatan Tubuh yang Tak Banyak Diketahui
Manfaat dari memasak timun sangat banyak dan disayangkan apabila diabaikan. Mengonsumsi timun rebus bisa membantu mencegah dehidrasi, merangsang pencernaan, serta menjaga kecantikan kulit. Hmm, apakah ada manfaat lain dari makanan ini?
Timun, baik yang segar maupun yang sudah dimasak, merupakan makanan yang kaya akan kandungan air.
Selain itu, timun rebus juga mengandung beragam nutrisi yang baik untuk kesehatan, seperti karbohidrat, serat, vitamin C, vitamin K, kalsium, magnesium, kalium, dan antioksidan.
Dengan berbagai macam nutrisi yang terkandung di dalamnya, timun rebus dapat memberikan sejumlah manfaat kesehatan yang beragam seperti yang tercantum di bawah ini:
BACA JUGA:Kenali Manfaat dari Timun Suri untuk Kesehatan
BACA JUGA:Kenali Efek Samping Jika Mengkonsumsi Timun Secara Berlebihan
1. Merawat kesehatan tulang.
Salah satu kebaikan dari mengonsumsi timun rebus adalah untuk menjaga kesehatan tulang. Hal tersebut disebabkan oleh kebutuhan akan vitamin K yang terkandung dalam timun rebus untuk membantu penyerapan kalsium yang esensial dalam proses pembentukan tulang.
Kekurangan vitamin K dapat meningkatkan risiko berbagai masalah pada tulang, seperti patah tulang dan osteoporosis.