Di dalam jamur Shimeji juga mengandung oligopeptida yang dapat membantu dalam menurunkan tekanan darah sehingga akan dapat mengurangi risiko penyakit stroke pada pengidap hipertensi.
5. Bersifat antiinflamasi
Di dalam jamur Shimeji juga kaya akan kandungan polisakarida, yaitu senyawa fenolik, serta flavonoid yang akan berperan dalam menghambat sitokin inflamasi serta stres oksidatif yang juga akan dapat melindungi dari kegagalan paru-paru.
BACA JUGA:Kenali Kopi Jamur Serta Manfaatnya Bagi Kesehatan
BACA JUGA:Kenali 7 Manfaat dari Mengkonsumsi Jamur Tiram yang Tidak Boleh Dilewatkan
6. Bersifat antibakteri
Jamur Shimeji juga menjadi sumber senyawa fenolik serta flavonoid yang akan dapat bermanfaat dalam melindungi diri dari berbagai bakteri.
7. Dapat Mencegah radikal bebas
Di dalam jamur Shimeji ternyata juga memiliki beragam kandungan antioksidan berupa flavonoid, fenol, steroid, serta asam askorbat, sehingga akan dapat mencegah penyakit akibat stres oksidatif dengan cara menghilangkan radikal bebas. (*o*)