Setelah bunga kencana ungu diekstrak, kalian tinggal teteskan saja pada sampel makanan kemudian amati perubahan warna yang terjadi.
Apabila makanan yang ditetes ekstrak dari bunga kencana ungu positif mengandung formalin, maka warna makanan tersebut akan berubah menjadi coklat kemerahan, hal ini dikarenakan pH formalin sekitar 5 hingga 6.
Sedangkan apabila makanan positif mengandung boraks, maka warna makanan yang sudah ditetes ekstrak dari bunga kencana ungu akan berubah menjadi hijau, hal ini dikarenakan pH boraks sekitar 9 hingga 11. (*o*)
Kategori :