RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Sorgum merupakan biji-bijian sereal yang menyerupai tanaman jagung akan tetapi memiliki ukuran yang lebih kecil.
Sorgum dipercaya berasal dari Afrika yang dapat dimasak seperti beras bahkan dapat diolah menjadi nasi goreng, sup maupun dijadikan bubur.
Kandungan serat yang tinggi yang terdapat di dalam sorgum juga akan membuat sebagian orang memilih sorgum untuk dijadikan sebagai bahan makanan pokok dalam diet, sebab di dalam sorgum juga terdapat kandungan nutrisi tambahan yang tidak dapat ditemukan pada sumber karbohidrat lain pada umumnya.
Kandungan Nutrisi yang terdapat di dalam Sorgum
Beberapa kandungan nutrisi yang terdapat di dalam sorgum meliputi kandungan Kalori: 339 kkal, Protein: 11.3 g, Karbohidrat: 74.6 g, Lemak: 3.3 g, serta kandungan Serat: 2.7 g,
BACA JUGA:Mengungkap Rahasia dari Manfaat Minyak Wijen yang Baik untuk Kesehatan
Manfaat dari Sorgum untuk Kesehatan Tubuh
1. Menjadi Penjaga Gula Darah yang Andal
Kandungan indeks glikemiknya yang rendah yang terdapat di dalam sorgum dipercaya juga akan dapat membantu dalam mengontrol kadar gula darah dengan stabil, sehingga akan dapat mencegah lonjakan gula darah yang sangat berbahaya.
2. Dapat Menurunkan Berat Badan
Kandungan serat tinggi yang terdapat di dalam sorgum dapat menjadi kunci sukses dalam diet.
Kandungan serat ini akan dapat membuat merasa kenyang lebih lama, sehingga porsi makan akan dapat terkontrol serta nafsu makan berlebih pun akan terkendali.
BACA JUGA:Bukan Batangnya Saja Termasuk Kayu Berkualitas ! Ketahui Juga Manfaat Dari Buah Mahoni
BACA JUGA:Jarang Diketahui ! Temukan Manfaat Gambir Bagi Kesehatan Tubuh
3. Sebagai Pereda Radang yang Ampuh
Di dalam sorgum juga memiliki kandungan sifat anti inflamasi yang sangat luar biasa.