Temui Manfaat Selai Kacang Serta Nutrisi Yang Terkandung Dalamnya

Reporter: Debi Susanto |

Editor: Ependi |

Jumat , 20 Sep 2024 - 15:01

Temui Manfaat Selai Kacang Serta Nutrisi Yang Terkandung Dalamnya-Shutterstock/Karen Sarraga-

temui manfaat selai kacang serta nutrisi yang terkandung dalamnya                            radarutara.bacakoran.co.- manfaat selai kacang tidak bisa dianggap remeh lho! biasanya disantap dengan roti, selai ini mengandung banyak nutrisi penting seperti protein, lemak sehat serta vitamin dan mineral.
lantas, apa saja manfaat selai kacang bagi kesehatan?
membuat selai kacang sangatlah mudah. pertama, kacang tanah disangrai lalu dijadikan pasta. proses sederhana ini memberikan tekstur dan rasa selai kacang yang lebih sehat dibandingkan jenis selai lainnya.
selain itu, selai kacang merupakan sumber protein yang baik sehingga dikatakan dapat membantu menurunkan berat badan.
baca juga:kenali 10 manfaat dari kacang arab yang baik untuk kesehatan tubuh
baca juga:wow! ternyata ini kandungan dan 7 khasiat dari kacang kenari untuk kesehatan tubuh
selai kacang memiliki 95 kalori per porsi, atau satu sendok makan selai kacang. selai buah, seperti selai strawberry, sangat tinggi kalori, hanya 45 kalori per sendok makan. 
selain nutrisi di atas, selai kacang mengandung serat, selenium, zinc, asam folat, vitamin e dan berbagai vitamin b, termasuk vitamin b3 (niasin) dan vitamin b6. 
keunggulan lainnya adalah sebagian besar selai kacang bebas gluten sehingga aman dikonsumsi oleh penderita penyakit celiac.
 
manfaat luar biasa selai kacang
tingginya kandungan kalori dan lemak pada selai kacang membuat banyak orang takut untuk mengonsumsinya. 
baca juga:12 manfaat dari kacang mete bagi tubuh yang jarang diketahui
baca juga:taukah anda akan manfaat mengkonsumsi kacang putih yang sangat baik untuk kesehatan tubuh
padahal, karena makanannya sederhana, selai kacang bisa memberikan banyak manfaat. beberapa manfaat selai kacang bagi kesehatan adalah sebagai berikut:
1. kulit sehat
kulit sehat tak hanya butuh perawatan dari luar, tapi juga dari dalam ya. jadi salah satu cara menyembuhkan kulit dari dalam ke luar adalah dengan mengonsumsi makanan ramah kulit, termasuk selai kacang.
selai kacang mengandung vitamin e dan asam lemak tak jenuh tunggal yang dapat melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar uv. tak hanya itu, selai kacang juga mengandung lutein yang dapat menyehatkan kulit dan protein yang penting untuk memperbaiki kulit.
baca juga:temukan lima manfaat mengkonsumsi kacang buncis untuk kesehatan.
baca juga:sering dianggap sebagai pemicu asam urat, ternyata kacang pancang mampu mengatasi asam urat
2. mengurangi risiko kanker
paparan radikal bebas yang berlebihan merupakan salah satu penyebab kanker. nah, untuk melindungi tubuh dari radikal bebas, sebaiknya konsumsi makanan yang mengandung antioksidan seperti selai kacang.
selai kacang mengandung banyak antioksidan, termasuk resveratrol, pitosterol, dan asam p-coumaric, yang terbukti menghambat pertumbuhan sel kanker.
3. menurunkan kolesterol
selai kacang mengandung lemak tinggi, sehingga bisa disalahartikan sebagai penyebab kolesterol tinggi. faktanya, lemak pada selai kacang sebagian besar merupakan lemak jenuh yang mampu menurunkan kolesterol jahat (ldl).
baca juga:kenali 10 manfaat dari kacang arab yang baik untuk kesehatan tubuh
baca juga:wow! ternyata ini kandungan dan 7 khasiat dari kacang kenari untuk kesehatan tubuh
selai kacang yang dikonsumsi dalam jumlah wajar dapat mengontrol kadar kolesterol dan menurunkan risiko penyakit jantung.
4. mengontrol kadar gula darah
selai kacang mengandung asam oleat yang berperan dalam menurunkan kadar gula darah. selain itu, selai kacang juga memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah.
selai kacang baik untuk penderita diabetes karena membantu mengontrol kadar gula darah. tapi cobalah makan selai kacang tanpa gula.
baca juga:ibu hamil wajib coba ! ternyata, kacang edamame begitu dahsyat manfaatnya untuk ibu hamil
baca juga:menilik 7 manfaat kacang merah untuk kesehatan tubuh yang jarang orang ketahui
5. peningkat energi
selai kacang tinggi kalori dan tinggi nutrisi penambah energi, seperti karbohidrat, protein, dan lemak. hal ini menjadikan selai kacang sebagai sumber energi yang baik. dengan lebih banyak energi, anda akan tampil lebih baik dan tidak cepat lelah.
6. berat badan
manfaat selai kacang untuk manajemen berat badan berasal dari serat, protein, dan lemak yang membuat anda merasa kenyang lebih lama. dengan cara ini, nafsu makan bisa ditekan sehingga anda bisa dengan mudah mengatur porsi makan dan jumlah kalorinya.
baca juga:sering dianggap sebagai pemicu asam urat, ternyata kacang pancang mampu mengatasi asam urat
baca juga:temukan lima manfaat mengkonsumsi kacang buncis untuk kesehatan.
selain itu, penelitian juga menemukan bahwa mereka yang rutin mengonsumsi kacang-kacangan, termasuk dalam bentuk selai, memiliki indeks massa tubuh yang lebih rendah. namun untuk mendapatkan manfaat tersebut, anda perlu rutin berolahraga dan mengonsumsi makanan sehat.
7. memperlancar pencernaan
serat dalam selai kacang adalah produk prebiotik, yang menyeimbangkan jumlah bakteri baik di usus dan meningkatkan pencernaan. serat juga berperan penting dalam membuat feses menjadi lunak dan mudah dikeluarkan, sehingga mencegah sembelit.
8.  memperkuat imunitas tubuh
selai kacang mengandung beragam nutrisi penting yang efektif menjaga energi tubuh, mulai dari protein, vitamin b, vitamin e, selenium dan zinc oleh karena itu, selai kacang sebaiknya dikonsumsi. sebagai makanan untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.
baca juga:taukah anda akan manfaat mengkonsumsi kacang putih yang sangat baik untuk kesehatan tubuh
baca juga:12 manfaat dari kacang mete bagi tubuh yang jarang diketahui
9. meningkatkan kekuatan dan massa otot
untuk meningkatkan kekuatan dan massa otot, tubuh membutuhkan protein dan magnesium. kedua nutrisi ini terdapat pada kacang-kacangan dan selai kacang. jadi agar otot tetap kuat dan sehat, anda bisa mengonsumsi selai kacang kapan saja.
namun manfaat tersebut tidak bisa didapat dari selai kacang saja ya. sebaiknya anda rutin berolahraga dan mengonsumsi makanan bergizi lainnya seperti telur, ikan, daging, tahu, tempe, dan susu agar otot tetap kuat dan sehat.
selain berbagai manfaat yang disebutkan di atas, selai kacang juga baik untuk ibu hamil dan menyusui serta anak-anak. karena konsumsinya yang tinggi, selai kacang dapat membantu tumbuh kembang anak dan mencegah penyakit.
baca juga:kaya nutrisi, ini dia 8 manfaat dari kacang hitam atau black peanut bagi tubuh
baca juga:mengenal segudang manfaat dari kacang pistachio untuk kesehatan tubuh yang jarang diketahui
cara mendapatkan setelan kacang
nilai gizi selai kacang dapat diubah dengan menambahkan banyak pemanis, minyak, atau pengawet yang dapat berbahaya bagi kesehatan anda.
 oleh karena itu, agar lebih sehat, saat memilih dan membeli selai kacang, perhatikan beberapa hal berikut ini:
- perhatikan komposisi pada label kemasan, dan pastikan kacang tanah menjadi bahan utama selai.
baca juga:kenali 10 manfaat dari kacang arab yang baik untuk kesehatan tubuh
baca juga:wow! ternyata ini kandungan dan 7 khasiat dari kacang kenari untuk kesehatan tubuh
– pilih produk selai kacang dengan bahan lebih sedikit, produk tanpa bahan pengawet atau pemanis buatan.
- hindari produk selai kacang yang mengandung minyak, gula, dan garam untuk mengurangi lemak trans.
- pilih selai kacang yang dicampur kacang murni daripada krim, karena lebih banyak serat dan lemak sehat
selai kacang dan roti bisa disantap sebagai menu sarapan dan apel atau cookies sebagai camilan. gunakan satu sendok makan selai kacang setiap kali makan.
baca juga:ibu hamil wajib coba ! ternyata, kacang edamame begitu dahsyat manfaatnya untuk ibu hamil
baca juga:menilik 7 manfaat kacang merah untuk kesehatan tubuh yang jarang orang ketahui
meski selai kacang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, namun selai kacang tidak disarankan untuk dikonsumsi oleh penderita alergi kacang. jadi, jika anda memiliki riwayat alergi kacang, konsultasikan dengan dokter anda untuk mendapatkan saran mengenai jenis selai kacang lainnya. (*)