Kelangkaan Gula Aren, Ternyata Ini 3 Faktor Penyebab Utamanya

Reporter: Eri Helmian |

Editor: Ependi |

Kamis , 16 May 2024 - 14:46

Kelangkaan Gula Aren, Ternyata Ini 3 Faktor Penyebab Utamanya-NET-

kelangkaan gula aren, ternyata ini 3 faktor penyebab utamanya                            radarutara.bacakoran.co - gula aren merupakan salah satu pemanis serba guna yang yang terbuat dari air nira aren. 
air nira aren diperoleh dengan cara menyadap manggar pada pohon aren. 
penyadapan manggar melalui proses yang rumit, seperti memanjat pohon, pembersihan manggar, memukul- mukul dan mengiris manggar, serta menali dan menutup wadah yang dijadikan penampung air nira.
pada kegunaan tertentu seperti membuat kue, peran gula aren masih bisa digantikan oleh gula merah dari nira pohon kelapa atau dari bahan nira tebu.
baca juga:rekomendasi jurusan kuliah yang dianggap sulit bagi mahasiswa, tetapi menjanjikan lapangan kerja
baca juga:tips menurunkan kadar gula darah tinggi secara alami yang bisa dilakukan di rumah
 tetapi dalam soal rasa, memang rasa tak pernah bohong, rasa gula aren yang memiliki kekhasan tersendiri, tak bisa tergantikan. 
apa lagi bagi orang yang biasa menyeruput kopi dengan gula aren, akan sangat paham pada keistimewaan gula aren.
akhir akhir ini terjadi kelangkaan gula aren di wilayah bengkulu, terutama di kabupaten bengkulu utara. 
setelah menemui beberapa orang yang membuat gula aren di wilayah bengkulu utara, ternyata ada 3 faktor yang menjadi penyebab semakin langkanya gula aren.
baca juga:para pemula haru tau! ini 7 langkah mematikan mesin mobil yang benar, supaya mobil menjadi lebih awet
baca juga:catat! ini 10 jenis minuman untuk kesehatan jantung dan paru-paru
faktor utama adalah kelangkaan pohon aren atau enau. 
kelangkaan pohon atau batang aren ini disebabkan banyaknya pohon aren yang ditebang. 
penebangan biasanya dilakukan karena lahan yang menjadi tempat tumbuhnya aren atau enau akan ditanami sawit atau karet. 
hitung-hitungan perbandingan penghasilan antara aren dengan tanaman lain, membuat keberadaan pohon aren semakin berkurang dari waktu ke waktu.
baca juga:warga temukan satu ma**t mengapung di sungai lunang
baca juga:jumat besok pejabat 4 opd dipanggil jaksa, pejabat lain tunggu giliran
faktor kedua yang mempengaruhi kelangkaan gula aren yaitu sulitnya menjangkau lokasi pohon aren yang masih tersisa. 
sedikit sisa pohon yang masuk ke dalam suku arenga pinnata ini, biasanya berlokasi di lereng lereng curam atau jurang. 
kondisi ini semakin mempersulit pengambilan air nira yang memang sudah sulit, karena harus memanjat pohon enau. 
kesulitan yang mau tak mau membuat para pembuat gula aren bertambah enggan untuk terus melakoni pekerjaan ini.
baca juga:manfaat bunga matahari yang jarang diketahui bagi kesehatan tubuh
baca juga:mau nikah, calon pengantin harus tau! ini syarat dan biaya pernikahan di kantor urusan agama tahun 2024 
penyebab ketiga yakni faktor cuaca. keadaan cuaca yang tidak menentu sangat mempengaruhi hasil dari menyadap nira. 
pada musim kemarau, ada kemudahan pada proses pemanjatan, tapi kendala pembuatan gula aren pada musim kemarau terjadi pada sedikitnya air nira yang diperoleh. 
sementara pada musim penghujan, ada beberapa kesulitan yang dialami, yaitu licinnya memanjat tangga dari batang bambu, kesulitan memukul manggar dan membuat penutup agar nira tidak tercampur air hujan.
fakta dari keadaan di atas, mau tak mau membuat para pembuat gula aren banyak yang undur diri.
baca juga:bismillah...17 mei, kloter 6 jamaah calon haji bengkulu utara diberangkatkan dari arga makmur
baca juga:industri indonesia melaju di tengah konflik global
sehingga kelangkaan gula aren makin sering terjadi. 
untuk melakukan pembudidayaan tanaman aren tampaknya juga makin tidak diminati. 
padahal, tanaman ini bukan hanya menghasilkan nira sebagai bahan pembuat gula, tapi juga bisa menghasilkan sapu dari sabutnya,.
serta menghasilkan kolang kaling yang juga memiliki nilai jual. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Utara, 4 OKTOBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan