Ketahui Ini Manfaat Kentang Rebus Bagi Kesehatan Selain Untuk Diet

Reporter: Debi Susanto |

Editor: Ependi |

Selasa , 24 Dec 2024 - 16:09

Ketahui Ini Manfaat Kentang Rebus Bagi Kesehatan Selain Untuk Diet-Canva/jamesshill-

ketahui ini manfaat kentang rebus bagi kesehatan selain untuk diet                            radarutara.bacakoran.co.- kentang rebus sering dijadikan alternatif pengganti nasi oleh mereka yang sedang diet.
namun, manfaat kentang rebus tidak hanya terbatas pada penurunan berat badan.
ada banyak khasiat lain yang bisa kamu peroleh jika memilih cara pengolahan kentang dengan merebus atau mengukusnya dibandingkan dengan menggoreng.
jika selama ini kamu lebih sering mengolah kentang dengan cara digoreng, sekarang saatnya untuk mencoba merebusnya. kentang rebus terbukti bebas lemak dan kolesterol serta memiliki kalori yang rendah.
baca juga:ternyata kentang manjur usir jerawat dan bekasnya loh ! simak 5 langkah mudahnya
baca juga:menguak rahasia dari manfaat kentang untuk ibu yang sedang menyusui
metode ini juga membantu meminimalkan kehilangan nutrisi pada kentang, sehingga kamu bisa mendapatkan lebih banyak manfaat dari umbi yang satu ini.
jika kamu sedang menjalani diet atau ingin mengadopsi pola makan yang lebih sehat, manfaat kentang rebus ini layak untuk dipertimbangkan.
rendahnya kalori yang terkandung dalam kentang bukan sekadar mitos. sebuah kentang rebus berukuran sedang (135 gram) mengandung sekitar 120 kalori.
selain itu, kentang rebus juga kaya akan berbagai nutrisi penting, termasuk protein, karbohidrat, dan serat.
baca juga:wow ini dia manfaat dari kentang rebus untuk kesehatan tubuh
baca juga:belum banyak yang tahu ! ketahui manfaat jus kentang mentah untuk kesehatan
kandungan vitamin dan mineral yang terdapat dalam kentang rebus mencakup vitamin c, magnesium, kalium, dan fosfor, yang semuanya berkontribusi terhadap kesehatan tubuh.
lebih menariknya lagi, kentang rebus mengandung banyak antioksidan, terutama pada kulitnya, seperti polifenol, asam klorogenat, kolin, dan lutein.
dengan beragam nutrisi yang melimpah ini, semakin jelas bahwa kentang rebus memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
berikut adalah beberapa manfaat kentang rebus yang patut anda ketahui:
baca juga:5 manfaat daun kentang bagi kesehatan tubuh beserta tips untuk mengkonsumsinya
baca juga:mengulik kandungan gizi serta 10 manfaat kentang mentah untuk kesehatan tubuh, apa saja?
1. melancarkan pencernaan
kentang rebus merupakan sumber yang kaya akan zat tepung (pati) dan serat, yang berfungsi sebagai prebiotik. kandungan ini sangat bermanfaat untuk kesehatan usus kita.
ketika sampai di usus besar, prebiotik berperan sebagai makanan bagi bakteri baik. kehadiran bakteri baik ini di usus sangat penting, karena dapat mencegah sembelit dan diare, serta mengurangi gejala sindrom iritasi usus besar.
2. memperkuat imunitas tubuh
selain itu, kentang rebus juga kaya akan vitamin c dan antioksidan, yang berkontribusi pada peningkatan sistem kekebalan tubuh. berkat manfaat ini, tubuh kamu akan menjadi lebih bugar dan tidak mudah sakit. namun, untuk mencapai hasil yang optimal, sangat penting untuk tetap mengonsumsi berbagai makanan bergizi seimbang lainnya.
baca juga:ternyata kentang manjur usir jerawat dan bekasnya loh ! simak 5 langkah mudahnya
baca juga:menguak rahasia dari manfaat kentang untuk ibu yang sedang menyusui
3. mengendalikan gula darah dengan kentang rebus
kentang rebus merupakan sumber karbohidrat kompleks dan mengandung antioksidan yang cukup tinggi. karbohidrat dalam kentang rebus dicerna lebih lambat oleh tubuh, sehingga membantu menjaga kestabilan kadar gula darah dan mencegah lonjakan yang cepat.
selain itu, kandungan antioksidan dalam kentang rebus berperan dalam meningkatkan kinerja insulin, yang sangat penting dalam pengaturan gula darah. hal ini menjadikan kentang rebus sebagai pilihan yang baik untuk mencegah resistensi insulin dan diabetes.
namun, perlu diingat untuk membatasi porsi kentang yang dikonsumsi. meskipun bermanfaat, kentang memiliki indeks glikemik yang cukup tinggi. jika disajikan dalam porsi yang berlebihan, makanan ini bisa menyebabkan kadar gula darah meningkat.
baca juga:wow ini dia manfaat dari kentang rebus untuk kesehatan tubuh
baca juga:belum banyak yang tahu ! ketahui manfaat jus kentang mentah untuk kesehatan
4. mengontrol berat badan
banyak orang berpendapat bahwa mengganti nasi putih dengan kentang rebus bisa membantu menurunkan berat badan, dan ada benarnya juga. kentang mengandung serat, protein, dan karbohidrat kompleks, yang dapat membuat perut terasa kenyang lebih lama.
hal ini tentu memudahkan kita untuk mengendalikan nafsu makan. selain itu, kentang rebus bebas lemak, sehingga sangat cocok dijadikan pilihan dalam program diet.
namun, penting untuk memperhatikan cara pengolahan lauk yang menyertai kentang rebus. sebisa mungkin, hindarilah lauk-pauk yang digoreng atau mengandung banyak lemak agar kalori dari hidangan utama tidak terlalu tinggi.
baca juga:5 manfaat daun kentang bagi kesehatan tubuh beserta tips untuk mengkonsumsinya
baca juga:mengulik kandungan gizi serta 10 manfaat kentang mentah untuk kesehatan tubuh, apa saja?
5. meningkatkan energi
kentang rebus, yang mengandung karbohidrat kompleks, dapat dicerna lebih lambat oleh tubuh, sehingga memberikan energi yang lebih bertahan lama.
anda bisa memanfaatkan keunggulan kentang rebus ini sebelum berolahraga, sehingga tidak mudah lelah dan dapat menjalani latihan fisik dengan maksimal.
6. menurunkan tekanan darah tinggi
kentang rebus, terutama yang masih memiliki kulit, kaya akan kalium dan asam klorogenat, yang berfungsi untuk menurunkan tekanan darah tinggi. selain itu, kandungan natrium dalam kentang rebus tergolong rendah, sehingga baik untuk membantu mengontrol tekanan darah bagi penderita hipertensi.
baca juga:ternyata kentang manjur usir jerawat dan bekasnya loh ! simak 5 langkah mudahnya
baca juga:menguak rahasia dari manfaat kentang untuk ibu yang sedang menyusui
7.mencegah penyakit jantung
tekanan darah tinggi dan kolesterol yang berlebihan merupakan faktor risiko utama penyakit jantung. namun, mengonsumsi kentang rebus bisa menjadi solusi untuk mengendalikan tekanan darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
selain itu, kentang rebus bebas kolesterol yang dapat menyebabkan penyumbatan pada pembuluh darah. dengan demikian, aliran darah tetap lancar, dan kesehatan jantung anda dapat terjaga dengan baik.
8. kentang rebus merupakan pilihan yang tepat untuk mereka yang memiliki sensitivitas terhadap gluten. sementara gluten, sebuah protein nabati yang memiliki sejumlah manfaat, dapat menjadi masalah bagi orang dengan penyakit celiac atau sensitivitas gluten, karena dapat memicu reaksi alergi.
baca juga:wow ini dia manfaat dari kentang rebus untuk kesehatan tubuh
baca juga:belum banyak yang tahu ! ketahui manfaat jus kentang mentah untuk kesehatan
sebagai alternatif yang bebas gluten, kentang rebus dapat berfungsi sebagai sumber karbohidrat yang sehat. namun, sebaiknya hindari menambahkan bumbu perasa seperti bumbu balado atau jagung bakar saat menyajikan kentang rebus. banyak bumbu perasa mengandung cuka dan pati gandum, yang dapat membawa gluten ke dalam hidangan.
mengolah kentang dengan cara direbus memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. teknik ini tidak hanya tidak menambah kalori dan lemak, tetapi juga meminimalkan kehilangan nutrisi dari kentang.
namun, penting untuk memperhatikan cara merebus yang benar agar manfaat tersebut dapat maksimal. kentang sebaiknya direbus selama 10 hingga 15 menit, cukup hingga empuk, agar tidak kehilangan lebih banyak nutrisi. merebus kentang terlalu lama justru dapat mengurangi kandungan nutrisinya.
selain itu, pastikan untuk merebus kentang dengan kulitnya. hal ini akan membantu menjaga kandungan antioksidan, kalium, vitamin b6, dan vitamin c yang terdapat dalam kentang.
baca juga:5 manfaat daun kentang bagi kesehatan tubuh beserta tips untuk mengkonsumsinya
baca juga:mengulik kandungan gizi serta 10 manfaat kentang mentah untuk kesehatan tubuh, apa saja?
dengan menerapkan metode memasak yang tepat, kamu dapat lebih maksimal merasakan manfaat dari kentang rebus. jika ingin mengetahui porsi yang sesuai dengan kondisi kesehatanmu, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter. (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR UTARA, 26 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan