Selain Dilarang Oleh Agama Islam, Ini Resiko Bahaya Yang Harus Diketahui Makan Daging Babi

Reporter: Debi Susanto |

Editor: Ependi |

Selasa , 15 Oct 2024 - 07:04

Ilustrasi-Shutterstock-

selain dilarang oleh agama islam, ini resiko bahaya yang harus diketahui makan daging babi                            radarutara.bacakoran.co.- makan daging babi bisa berbahaya jika makanan tersebut dikonsumsi secara teratur atau setengah matang. jadi pengolahannya menjadi kunci cita rasa daging babi, sehingga anda bisa menikmatinya tanpa khawatir risiko terkena penyakit seperti kanker hati atau hepatitis e.
daging babi harus diproses dengan benar untuk membunuh bakteri. atau mengandung virus artinya sebaiknya makan daging babi yang sudah matang sempurna, ditandai dengan tidak adanya bercak merah atau merah muda pada daging.
selain cara pengolahannya yang buruk, terlalu banyak mengonsumsi daging babi juga dapat menimbulkan gangguan kesehatan. hal ini dikarenakan terlalu banyak lemak jenuh pada daging babi yang dapat meningkatkan kadar kolesterol darah. jika kadar kolesterol dalam darah tinggi, maka risiko penyakit jantung pun meningkat.
makan daging babi, selain merangsang penyakit jantung, juga meningkatkan risiko penyakit berikut:
baca juga:mengenal efek samping dari bahaya buah belimbing untuk kalian yang memiliki masalah pada ginjal
baca juga:kenali bahaya dari gigitan kelabang serta cara mengatasinya
1. kanker hati dan sirosis
meskipun diperlukan lebih banyak penelitian, penelitian menunjukkan adanya hubungan antara konsumsi daging babi dan terjadinya penyakit hati, terutama kanker hati dan sirosis.
hal ini diduga disebabkan oleh senyawa n-nitroso yang terdapat pada produk olahan daging babi yang dimasak dengan api besar. selain itu, terlalu banyak lemak tak jenuh pada daging babi dapat menyebabkan penyakit liver.
selain kanker hati, penelitian menunjukkan bahwa makan daging babi meningkatkan risiko kanker usus besar dan payudara pada wanita.
2. penyakit parasit (cacingan) ketahuilah bahwa makan daging babi mentah atau setengah matang meningkatkan risiko infeksi parasit. hal ini terjadi jika daging babi yang anda makan mengandung cacing dan cacing trichinella spiralis.
baca juga:kenali bahaya virus zika bagi ibu hamil 
baca juga:mitos apa fakta, meniup makanan panas itu berbahaya bagi kesehatan tubuh kita
cacing pita babi (taenia solium) tidak terlalu berbahaya, namun sering menyebabkan sistiserkosis, yang dapat menyebabkan epilepsi. sedangkan cacing trichinella spiralis merupakan cacing gelang parasit yang menyebabkan trichinosis dan gejalanya seperti diare, sakit perut, atau mual.
3. multiple sclerosis (ms)
multiple sclerosis adalah penyakit sistem kekebalan yang menyerang selaput pelindung saraf dan sumsum tulang belakang. para peneliti telah menemukan hubungan antara makan daging babi dan peningkatan risiko multiple sclerosis.
dipercaya mengandung prion, protein yang menyebabkan penyakit dan kerusakan saraf.
baca juga:hati-hati bahaya mengintai ! ini efek penggunaan ponsel secara berlebihan
baca juga:benarkah penggunaan micin berbahaya bagi kesehatan? simak penjelasan berikut 
4. hepatitis e 
infeksi hepatitis e biasanya disebabkan oleh makanan atau minuman yang terkontaminasi virus ini. tentu saja penyakit ini juga bisa disebabkan oleh konsumsi daging babi yang masih mentah atau setengah matang, terutama bagian hati.
seperti jenis daging lainnya, daging babi dapat diolah dengan berbagai cara. namun untuk menghindari bahaya daging babi, waspadai hal-hal berikut sebelum mengolah dan mengonsumsinya:
- sebelum membeli, periksa label produk daging babi. pilihlah produk daging babi yang mempunyai izin edar. cuci kedua tangan sebelum memegang babi.
- pilih potongan daging babi tanpa lemak.
- hindari menggoreng daging babi dengan minyak. proses memasak meningkatkan kalori pada daging babi, karena kandungan lemak minyak masuk ke dalam daging.
baca juga:buang kebiasaan ! kenali 5 bahaya yang rentan dialami, apabila anda minum ditengah makan
baca juga:awas bahaya ! kenali ini yang akan terjadi, pada tubuh apabila anda berlebihan konsumsi micin
- saat makan di luar, pesanlah daging babi panggang atau panggang daripada digoreng, untuk kesehatan yang lebih baik.
- hindari menambahkan daging babi ke dalam makanan atau sebagai bahan masakan.
- berhenti makan daging babi mentah atau setengah matang, karena dapat menyebabkan cacingan dan hepatitis.
daging babi merupakan sumber protein, vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh. mengonsumsi daging ini dapat memberikan beragam manfaat seperti meningkatkan aktivitas fisik dan massa otot.
namun dagingnya harus dipilih dan diolah dengan benar agar daging babinya tidak busuk. hal lainnya, hindari memberi makan babi terlalu banyak, yaitu lebih dari 0,8-1g/kg pakan per hari. hal ini dikarenakan daging babi mengandung asam lemak jenuh yang sangat tinggi.
baca juga:hati-hati bahaya ! jangan biasakan menahan untuk bersin, ini efeknya bagi kesehatan tubuh
baca juga:wajib tau, ternyata vape lebih berbahaya dari pada rokok tembakau
jika anda memiliki kondisi kesehatan apa pun, seperti kolesterol tinggi atau riwayat penyakit jantung, sebaiknya bicarakan terlebih dahulu dengan dokter sebelum mengonsumsi daging babi. dengan melakukan diskusi, dokter akan membantu memberikan saran pola makan, termasuk jumlah dan cara pengolahan makanan, agar terhindar dari masalah makan daging babi.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Utara, 18 OKTOBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan