RADARUTARA.BACAKORAN.CO.- Kopi jamur merupakan minuman yang terbuat dari campuran biji kopi dan jenis jamur pilihan. Perpaduan keduanya tak hanya menciptakan cita rasa yang unik, namun juga dapat memberikan manfaat bagi kesehatan.
Ada banyak jenis kopi dan merupakan salah satu minuman yang paling banyak dikonsumsi di seluruh dunia. Salah satunya adalah kopi jamur.
Minuman kopi jenis ini dibuat dengan mencampurkan biji kopi dengan jenis jamur pilihan seperti chaga, turkey tail, reishi, lion's mane dan cordyceps.
Kopi jamur sangat digemari karena rasanya yang ringan dan tampilannya yang unik. Namun tidak hanya itu, popularitas kopi ini semakin meningkat karena manfaat kesehatan yang diberikannya. Kopi jamur kaya akan antioksidan dan senyawa bioaktif yang mencegah berbagai penyakit.
BACA JUGA:Benarkah Minum Kopi Pahit, Baik Untuk Kesehatan Tubuh ! Simak Faktanya Berikut
Banyak penelitian yang menunjukkan manfaat kopi jamur bagi kesehatan. Di bawah ini adalah manfaat yang bisa didapat dari mengonsumsi biji kopi.Nah, berikut ini beberapa manfaat mengonsumsi kopi jamur bagi kesehatan.
1. Mencegah kanker
Kandungan antioksidan yang tinggi pada kopi jamur baik untuk mencegah penyakit kanker. Antioksidan dalam kopi bekerja dengan cara mencegah kerusakan sel dan jaringan tubuh yang dapat menyebabkan kanker.
2. Mencegah penyakit jantung
Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak jamur reishi, yang biasa digunakan untuk membuat kopi jamur, menurunkan kolesterol dalam darah. Penyakit jantung dapat dicegah dengan mengendalikan kadar kolesterol.
BACA JUGA:Manakah Yang Lebih Sehat, Kopi Panas Atau Kopi Dingin Untuk Kesehatan. Simak Faktanya
3. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Kopi jamur mengandung banyak senyawa bermanfaat, seperti polifenol, polisakarida, vitamin, mineral dan karotenoid yang memiliki sifat antioksidan kuat. Sifat antioksidan tersebut dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, sehingga tubuh tidak terserang penyakit.