3. Daging ayam
BACA JUGA:Bukan Diet ! Cukup Konsumsi Beberapa Jenis Makanan Enak Ini Perut Buncit Hilang
Anda mungkin akan terkejut saat mengetahui bahwa daging ayam ternyata tidak boleh dipanaskan secara berulang kali. Hal ini berlaku, terutama untuk olahan kari ayam. Perlu diingat untuk tidak memanaskannya berulang kali.
Komposisi protein dalam bahan pokok tersebut dapat berubah total saat dikeluarkan dari lemari es untuk dipanaskan. Hal ini dapat menyebabkan masalah pada sistem pencernaan. Selain itu, pastikan untuk tidak memanaskannya dengan suhu tinggi.
4. Telur
Telur merupakan makanan yang kaya akan protein. Namun, telur matang atau telur rebus dapat menimbulkan bahaya serius jika terkena panas berulang kali.
BACA JUGA:Wajib Coba Ini, Jenis Pengawet Makanan Alami yang Jarang Diketahui Banyak Orang
BACA JUGA:5 Makanan Ini Ternyata Bisa Bikin Tubuhmu 10X Lebih Tangguh dari yang Kamu Bayangkan!
Telur yang sudah matang sebaiknya segera dimakan. Namun, jika disimpan lebih lama jangan dipanaskan kembali, melainkan dapat dimakan secara dingin. Hal tersebut karena makanan berprotein tinggi banyak mengandung nitrogen. Nitrogen ini mungkin teroksidasi karena pemanasan ulang, sehingga selanjutnya menyebabkan kanker.
5. Jamur
Olahan yang terbuat dari jamur dianjurkan untuk segera dikonsumsi setelah dimasak. Idealnya, protein tersebut tidak boleh disimpan untuk dikonsumsi keesokan harinya. Ini lantaran, jamur merupakan pembangkit tenaga protein dan memiliki banyak mineral dengan memanaskannya kembali.
Bila memanaskan makanan berbahan jamur, hal ini dapat memecah protein tersebut menjadi lebih lanjut, sehingga menyebabkan kerusakan pada sistem pencernaan Anda.
BACA JUGA:Ternyata Ini Manfaat dari Mengkonsumsi Makanan yang Mengandung Asam Folat untuk Ibu Hamil
Oleh karena itu memanaskannya akan menghasilkan racun yang mengandung nitrogen teroksidasi dan radikal bebas. Meskipun Anda ingin menyimpan jamur untuk keesokan harinya, pastikan Anda memakannya dalam keadaan dingin.