Zat ini dapat berinteraksi dengan protein dalam saliva, sehingga menghasilkan sensasi pahit khas pada kakao.
Dengan begitu banyak kandungan nutrisi di dalamnya, tak heran jika biji kakao memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
Namun, apakah benar cokelat memberikan dampak positif bagi kesehatan mental?
Berikut ini adalah 10 manfaat cokelat bagi kesehatan mental yang telah didukung oleh penelitian, sebagaimana dikutip dari laman Very Well Mind, Rabu (19/2/2025).
BACA JUGA:Ini Dia, Tips Gampang Membuat Coklat dari Biji Kakao
1. Membantu Mengurangi Depresi
Sebuah penelitian di Amerika pada 2018 yang melibatkan lebih dari 13.000 orang dewasa berusia 20 hingga 80 tahun menunjukkan bahwa mereka yang rutin mengonsumsi cokelat cenderung mengalami gejala depresi yang lebih rendah jika dibandingkan dengan individu yang tidak mengonsumsinya sedikitpun.
Hal ini dikarenakan kandungan serotonin dalam cokelat yang dapat membantu meredakan depresi ringan hingga sedang.
2. Meningkatkan Mood
Orang yang jarang atau bahkan tidak pernah makan cokelat kemungkinan besar tidak akan mendapatkan efek positifnya terhadap suasana hati.
BACA JUGA:Resep Bakpao Mini Isi Coklat, Camilan Lezat yang Mudah Dibuat!
BACA JUGA:Mari Cari Tau Lebih Jauh dari Manfaat Kesehatan Mengkonsumsi Beras Coklat
Cokelat mengandung feniletilamin, serotonin, dan teobromin yang dapat merangsang pelepasan endorfin di otak, menghasilkan perasaan bahagia dan nyaman.
Oleh sebab itu, cokelat bisa menjadi pilihan yang baik untuk meningkatkan mood saat sedang kurang baik.
3. Mengurangi Stres