BACA JUGA:Ini Dia, Makanan Yang Mampu Meningkatkan Daya Tahan Tubuh Kita Sehari-hari
Kendati memang banyak yang menyukai susu mentah karena percaya bahwa rasanya lebih enak dibandingkan susu yang telah dipasteurisasi dan dapat menyembuhkan beberapa kondisi kulit seperti eksim, CDC mencatat bahwa antara pada tahun 1993 hingga 2012, hampir 2.000 kasus penyakit dan 144 rawat inap disebabkan oleh wabah kuman yang berasal dari produk susu mentah.
Kemudian selain dari susu mentah, produk susu lainnya seperti keju lunak, es krim, dan yoghurt juga dapat berisiko jika dikonsumsi dalam keadaan mentah.
Mengonsumsi Daging dan Unggas
Faktanya penyakit yang disebabkan oleh makanan dapat berisiko tinggi bagi kesehatan, terutama yang berkaitan dengan daging dan unggas.
Berdasarkan data dari US Centers for Disease Control and Prevention (CDC), sekitar 29 persen dari seluruh kematian akibat penyakit, disebabkan oleh makanan yang berasal dari daging dan unggas.
Di sisi lain, guna untuk mengurangi risiko tersebut, penting untuk memasak daging dan unggas hingga suhu yang tepat.
BACA JUGA:Yuk Cari Tau Ciri-ciri Serta Dampak Buruk dari Makanan yang Mengandung Boraks
BACA JUGA:Ini 5 Jenis Makanan yang Sehat Ampuh Membakar Lemak Dan Menjaga Kesehatan Otot
Misalnya sebagai contoh, potongan daging sapi dan babi harus dimasak hingga mencapai suhu 145°F (sekitar 63°C), sedangkan daging giling dan unggas harus dimasak hingga mencapai 160°F (sekitar 71°C).
Di lain sisi, tentu penting untuk mengetahui berapa lama daging dapat disimpan dengan aman di dalam lemari es untuk mencegah pertumbuhan bakteri yang berbahaya.
Mengonsumsi Kacang Tanah
Kemudian statistik tentang kematian akibat alergi makanan bervariasi, tetapi menurut laporan CDC, sekitar 11 orang di Amerika Serikat meninggal setiap tahun akibat reaksi alergi terhadap makanan.
BACA JUGA:8 Daftar Makanan Tertua di Dunia, Salah Satunya Ada yang Berusia 14 Ribu Tahun!
BACA JUGA:Top 5 Makanan yang Bisa Bikin Kulit Glowing!
Kendati alergi makanan tidak seberbahaya penyakit yang ditularkan melalui makanan, individu yang mengalaminya harus sangat berhati-hati dengan makanan dan lingkungan sekitarnya.
Yang mana salah satu jenis alergi yang paling berbahaya adalah alergi kacang tanah, dan bahkan paparan sekecil apa pun terhadap kacang tanah dapat menyebabkan gejala mulai dari pilek hingga anafilaksis, kondisi serius yang dapat menyebabkan pembengkakan tenggorokan sehingga membuat penderitanya sulit atau bahkan tidak bisa bernapas sama sekali.
Mengonsumsi Kacang Pohon
Berdasarkan dari perkiraan dari American College of Allergy, Asthma & Immunology (ACAAI), sekitar 25 hingga 40 persen orang yang alergi terhadap kacang tanah juga mengalami alergi terhadap setidaknya satu jenis kacang pohon, kacang pohon meliputi almon, kacang mete, kenari, dan pinus.