RADARUTARA.BACAKORAN.CO - Minyak wijen merrupakan minyak nabati yang diekstrak dari biji wijen atau dikenal dengan nama ilmiah Sesamum indicum.
Minyak wijen dikenal memiliki aroma serta rasa khas yang sering digunakan dalam masakan Asia bahkan Timur Tengah.
Selain dijadikan sebagai salah satu bahan pelengkap kuliner, minyak wijen juga kaya akan kandungan nutrisi, terutama lemak tak jenuh yang akan bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Kandungan antioksidan seperti sesamol bahkan sesaminol, serta kandungan sifat antimikroba serta sifat anti inflamasi yang terdapat di dalam minyak wijen sering dijadikan untuk pengobatan tradisional serta kesehatan.
BACA JUGA:Ketahui Manfaat Minyak Nabati Bagi Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Dikenal Sebagai Bahan Bakar Untuk Menyalakan Lampu Manual ! Ini Manfaat Minyak Tanah Bagi Kesehatan
Manfaat kesehatan dari minyak wijen antara lain penurunan risiko penyakit jantung, sebagai pengendalian kadar gula darah, bahkan sebagai perlindungan kulit dari kerusakan yang diakibatkan oleh sinar ultraviolet.
Selain itu juga, minyak wijen juga dikenal memiliki khasiat untuk meredakan nyeri, dapat mempercepat penyembuhan luka, bahkan juga dapat menyehatkan rambut.
Minyak wijen juga dapat dikonsumsi langsung maupun digunakan secara topikal.
Kandungan Nutrisi yang Terdapat di dalam Minyak Wijen
Di dalam minyak wijen terdapat kandungan nutrisi antara lain sebagai berikut : Kalori, Lemak, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3.
BACA JUGA:Wow! Inilah Manfaat Tak Terduga dari Minyak Canola Bagi Kesehatan dan Kecantikan, Apa Saja?
BACA JUGA:Berikut ini Manfaat Yang Begitu Dahsyat Yang Dimiliki Minyak Kelapa
Selain itu, minyak wijen juga terdapat kandungan mineral, antara lain sebagai berikut: Kalsium, Natrium, Fosfor, Zat besi, Kalium, serta kandungan antioksidan.