Ini Dia., 4 Manfaat Gula Aren untuk Diabetes

RADAR UTARA - Ternyata gula aren, belum banyak yang tahu ada manfaatnya  untuk diabetes. Malah justru penderita diabetes takut untuk mengkonsumsi gula aren.

Menurut pakar, faktanya gula aren malah lebih aman jika dikonsumsi oleh penderita diabetes. Diketahui juga bahwa gula aren dapat menurunkan risiko lonjakan gula darah.

Gula aren sendiri terbuat dari air nira yang berasal dari tandan bunga jantan pohon enau. Tidak sama halnya dengan gula pitih, gula aren sendiri biasanya dijual berbentuk cetakan bulat atau juga kotak.

Bagi yang menderita diabetes, gula aren merupakan pilihan yang tepat dan aman untuk dikonsumsi, namun pemakaiannya harus dibatasi juga.

Berikut manfaat gula aren untuk diabetes.

1. Dapat meningkatkan sensitivitas insulin

Pada gula aren terkandung zat inulin. Untuk itu pada studi di Annals of Nutrition and Metabolism menemukan manfaat inulin bagi para penderita prediabetes. Menyebutkan bahwa inulin itu sendiri bisa meningkatkan sensitivitas insulin dan juga bisa mengurangi risiko terjadinya diabetes.

2. Dapat meningkatkatkan kekebalan tubuh

Dalam penekitian Indian Journal of Endocrinology and Metabolism menyatakan bahwa antioksidan bisa membantu mengurangi risiko komplikasi diabetes. 

Dengan mengkinsumsi gula aren bisa membantu penderita diabetes terhindar dari komplikasi penyakit diakibatkan oleh diabetes, misalnya serangan jantung, stroke dan gagal ginjal.

3. Mempunyai indeks glikemik lebih rendah

Gula aren bermanfaat untuk diabetes, biasanya digunakan sebagai pemanis tambahan pada makanan dan minuman. 

Seperti dilansin dalam laman U.S Department of Agriculture, dalam 100gram gula aren mengandung 84,21 gram gula atau sedikit lebih rendah dari kandungan gula pasir yaitu 100 gram. Dan juga gula aren mempunyai indeks glikemik 35 lebih rendah dari gula pasir dengan 68 sebagai IG nya.

4. Dapat mengontrol gula darah